2009年08月17日
バームクーヘンなのにヒョウ柄・・・・？
おはようございます今日も暑くなりそうですねぇ昨日、先日いただいたバームブリュレなるお菓子を解凍して食べてみました見た目はこんな感じです まわりにキャラメルがコーティングされています。しかも、箱が・・・・・・・・・ ...
飲食店・食品販売｜ 浜松市｜ 長女の結婚を機に二代目を継ぐことになった料理屋の次女ハマコの板前修業奮闘記＆おいしいもの探しの日々日記。
2009年08月17日
おはようございます今日も暑くなりそうですねぇ昨日、先日いただいたバームブリュレなるお菓子を解凍して食べてみました見た目はこんな感じです まわりにキャラメルがコーティングされています。しかも、箱が・・・・・・・・・ ...
2009年08月16日
おはようございます。お盆休みも、今日で終わりのかたが多いのではないでしょうか。みなさんゆっくり休めましたか？濱は今日まで営業。明日はお休み。日中まだ暑いのでかき氷を食べに行こうと話していますそんな濱の最近のおススメはこちら ...
2009年08月13日
こんばんは久しぶりにパソコンにむかったハマコです。先日の地震大きかったですね。各地のみなさんから「大丈夫～？」との連絡をいただき、ありがたいなぁと思ったハマコです。さて、暑さには全然負けない夏生まれの私ですが、食欲も減退することなく日々、巨大化していま...
2009年08月08日
こんばんは。今日ステキなものが届きました ほおずきですこんなにキレイなほおずきはなかなかないですよ～。と、いうくらいキレイです！大事に作られているんですねぇ～私にとって、もう一つ夏の風物詩といえば・・・・・・・・ ...
2009年08月07日
こんばんは。今日も暑かったですねぇでも、暑い時には熱いもの！先日、金沢にお出掛けしたかたの、お土産にこんなものをいただきました これは？ 中身は、こんな感じ！お湯を注いで・・・・・・・・・・ ...
2009年08月04日
こんばんは。昨日に引き続き今日も暑かったですね～今日は、先日親方に教わりながら焼いた海老のすり身入りの卵焼きです。 ふわふわの濱特製で～すおいしく焼き上げる事ができましたこちらは、いつもお店を見守ってくれるかた。 ...
2009年08月04日
こんばんは。久しぶりに晴れ間がのぞき、あつかったですねぇ～そんな時には、こんな爽やかな酢の物はいかがでしょうかグレープフルーツと魚介の酢の物です。くずをひいた冷たい甘酢がかかっているんですが、この中にもグレープフルーツを絞った果汁が入っていますビタミン...
2009年08月03日
こんばんは。今日も、晴れたり、雨が降ったり忙しいお天気でしたね。そんな日でも、こんなお土産があると気分もです。 銀のぶどうの『しらら』 というチーズケーキです。どちらかというと、ヨーグルトのようなさっぱりしたお味で、ザルに入ってい...
2009年08月01日
こんばんは。さきほど、若田さんの帰還のニュースをテレビで見て、職業『宇宙飛行士』って、かっこいいなぁ～と、思うハマコです。今日はお土産に ロールケーキをいただきました。 銀のぶどうのものでした。小ぶりなので、一人でも全部食べられ...
2009年07月30日
こんばんは。連日夜中の世界水泳を見て、寝不足のハマコです。今日は、お店のお料理をチョット紹介したいと思います 夏野菜の揚げびたし外食でお野菜がとれないと思ってらっしゃる方にぴったり続いて・・・・ イチジクのコンポート胡...
